一道常見川菜，川菜主要傳統味型之一。魚香肉絲流傳悠遠，據北京飯店老一代川菜大師黃子雲先生講，老一輩師傅相傳，魚香肉絲是三國 末期劉禪降魏後，將魚香肉絲帶進了中原，經2000多年的錘煉，在抗戰時期，身在重慶的蔣介石，讓自己的廚師加 入了浙江老家的飲食元素，同時是四川人民桌上的家常菜。 成為了現代人接受的味型，魚香肉
絲，由肥三瘦七肉絲、泡辣椒末、食鹽、味精、白糖、薑末、蒜末、蔥末、食醋、香油 、 色拉油、水澱粉 ， 並配以冬筍絲、黑木耳絲等組成。烹調後的質感：肉絲軟嫩、配料脆嫩。色澤紅潤，紅白黑相間。味覺特點：鹹甜酸辣兼備，蔥薑蒜味濃鬱。是傳世的珍饈美味佳品。
握緊問#同事有個川妹子，很能說，一直誇她們的涼菜怎麼怎麼好吃，一直不信，直到某一天，嚐到了她推薦的豆瓣俐子，那個味道至今難忘，想了解一下川菜涼菜的做法如何，以及
牆頭等紅杏╮問#最近我特別喜歡吃一些四川風味的鹵菜鹵水但是我不知道應該怎麼製作我特別想自己回家的時候也吃川味鹵菜鹵水的配方是什麼？大眾養生網小編解答：川味鹵菜鹵
浪漫的煩惱問#都說川菜好吃，都沒有吃過川菜，隻是聽說，我今天很想學一道川菜，都說比較容易。川菜家常菜怎麼做好吃呢？大眾養生網小編解答：可以學一道麻辣烤魚這道家常
落紅染素妝°問#最近我想吃川菜魚香肉絲，我決定買來食材自己做，但是我有從來都沒做過這道菜，我想谘詢一下川菜魚香肉絲的做法是什麼樣的？大眾養生網小編解答：川菜魚香
便秘可以通過飲食調理、外用藥物、內服用藥等治療，能夠起到促進的作用，可以降低產生的影響。1、飲食調理：便秘以後需要吃一些含膳食纖維比較豐富的食物，可以適當的吃一
雞蛋是很好的營養品之一，富含多種人體必需的物質，但是在中醫學中，任何事物都相生相克，雞蛋也不例外，因為吃完雞蛋後，有些事情不能立即做。以下是7件吃完雞蛋不能立即
