牛奶產自奶牛的乳液，是一種營養價值極高的保健飲品。牛奶憑借極高的營養元素及蛋白質等元素而備受人們的親睞。是的，牛奶確實是養生保健的最佳的飲品之一，但是您知道喝牛奶有哪些禁忌嗎?哪些食物與牛奶同時食用會有反作用，甚至有毒呢?接下來便為讀者們學習一下“哪些東西不能和牛奶一起吃”，學習一下吧！
橘子
在喝牛奶前後1 小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。
糖
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
果汁
牛奶中的蛋白質80% 為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
巧克力
牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至會出現頭發幹枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
藥
由於牛奶容易在藥物表麵形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收，因此在服藥前後1 小時不宜喝奶。
以上幾種食物大家切忌與牛奶同時食用哦!以免傷害身體健康!希望本次的飲食的方法，為您的健康能帶來一些幫助，希望能讓每個人都能夠健康，祝願你我，都開開心心的每天健康飲食！
