一、材料:
主料：雞丁，豬肉丁，香菇丁，年糕丁(有筍丁最好，我這沒有，就沒放)蝦仁(裝飾用的，不過這麼大的蝦仁好久沒吃了，爽!)，還有鬆仁，沒有的話可以換成花生，不過鬆仁比花生好吃好多
二、做法:
1、豆瓣醬和薑末炒出紅色，豆瓣醬是鹹的，別放太多;、
2、然後放入豬肉丁雞丁炒的斷生，下香菇丁一起炒;
3、放甜麵醬(沒有甜麵醬的可以用醬油和糖代替，不過味道差一點)，繼續炒，炒到醬色都均勻裹在各種丁上了;
4、然後放水(有雞湯什麼的更好，也可以放泡香菇的水，也挺好)，水別放太多，到料的2/3左右可以了;
5、放年糕丁，鬆仁，年糕熟的同時汁也收的差不多了，起鍋。
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