玉米須是一種難得的保健食材,建議大家日常生活中多多食用,那玉米須有哪些食用方法呢?今天小編給大家介紹的是——玉米須麵條的做法,趕緊來學習一下吧。
玉米須麵條材料:
主料:麵條(標準粉)250克
輔料:玉米須50克,豬裏脊肉75克
調料:鹽2克,胡椒粉1克,小蔥10克
玉米須麵條做法:
1. 將玉米麵須洗淨後置於砂鍋中,加入適量清水煎取濃縮汁;
2. 將豬裏脊肉切成肉絲後,加少許麻油及適量澱粉抓勻上漿;
3. 將蔥去根洗淨,切成3厘米長的蔥段;
4. 將炒鍋內加入適量油燒熱後,放入蔥段爆香;
5. 再放入已用油劃過的裏脊肉絲翻炒數下,放入玉米須汁;
6. 用武火快速炒片刻後加入精鹽即可出鍋;
7. 在煮鍋中加入適量沸水上火,隨即投入雞蛋麵條及適量味精,待煮沸1分鍾後盛出;
8. 加胡椒粉調勻,蓋澆上肉絲即成。
玉米須麵條不僅味道鮮美,且具有很好的預防骨質疏、補腎益精、強筋壯骨作用,建議大家經常食用。