葵瓜子的功效與作用都有哪些？

家裏種了一盆向日葵，現在已經果實長好了，吃的時候感覺味道非常的香甜，而且不像是瓜子一樣那麼幹，葵瓜子都有什麼作用啊？

一般生的葵瓜子的營養物質是比較豐富的，這是因為瓜子在炮製的過程當中，營養物質會因為溫度的問題減少以及水分也是會同時減少的，新鮮的葵瓜子是可以多吃一些的，有比較好的營養價值，而且可以放到酸奶或者是粥裏麵吃，這樣的話可以在吃飯的同時進行營養的補充，對於有便秘的情況的人群，適當的吃一些葵瓜子的話也是有著比較好的減輕的作用的。