我聽說豆腐很有營養,我自己平時也很愛吃豆腐,但是我很少下廚,很多東西都不會,昨天我買了一塊大豆腐,我想做豆腐湯,不知道應該怎麼做豆腐湯呢?
小編解答
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大眾養生網小編解答:豆腐湯,原料是豆腐,豆腐中含有大豆中的多種優質蛋白以及鈣、鉀、鈉、磷等多種微量元素。而且大豆中的鈣磷比例非常合適,非常有利於人體胃腸道的吸收,各營養成分都能充分吸收。豆腐吃起來很爽口,口感很好,小孩和老人都可以吃,適合各種人群。豆腐可以用來做魚頭豆腐湯,兩者相輔相成,可以補充人體所需的營養。尤其對於慢性消耗性疾病的患者,以及產婦的下奶等都可以多吃一些魚頭豆腐湯。也可以用豆腐做成香菇豆腐湯。
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