怎麼做肉皮凍比較好?

關鍵詞:肉皮凍如何做製作方法注意事項

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我的臉上的皮膚一直都是很薄的,感覺很容易過敏,隻要暖和一些的時候我就會臉上透見紅血絲,聽說吃肉片會對皮膚比較好,不知道肉皮凍需要怎麼做?

    大眾養生網小編解答:
    肉皮凍的原料主要是肉皮、蔥、薑、蒜、生抽、老抽、料酒等,煮前需先將肉皮洗淨,刮去肉皮內層的油脂,可一邊用開水衝洗。先將肉皮在沸水中煮十分鍾,濾出水後再加料大火煮出湯汁,使湯汁變稠即可。之後待涼保鮮膜包裹後放入冰箱保存。豬肉皮含有非常豐富的膠原蛋白,是美容養顏的絕佳食物,深受很多女性的喜愛,尤其是角質層較薄的人平時可以多吃。

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