眾所周知生煎包肉皮凍是一道美味的菜肴，生煎包肉皮凍不但外形很好看而且吃起來味道也相當不錯，生煎包肉皮凍裏麵含有豐富的膠原蛋白，所以常吃生煎包肉皮凍是可以起到很好的美容養顏功效，此外生煎包肉皮凍還有提高免疫力等好處呢，生煎包肉皮凍的做法不難，下文我們介紹一下生煎包肉皮凍的具體做法。
原料：肉皮、蔥、薑、蒜、花椒、大料、辣椒、桂皮等。製作過程：
第一步，洗肉皮。裏外洗上三五遍。第二步，焯肉皮。把洗淨的肉皮分成大小相等的若幹塊，水燒沸時，把肉皮扔進去。等肉皮有了幾分透明時，撈出。
第三步，剔肉皮。把焯好的肉皮晾涼。將肉皮內壁那層薄薄的肥肉剔掉。
第四步，切肉皮。把肉皮切成丁。
第五步，煮肉皮。將碎肉皮倒入鍋中，加適量的水熬。
第六步，添加作料。蔥、薑、蒜、花椒、大料、辣椒、桂皮一樣不能少。
第七步，肉皮湯煮沸後，擰小火，慢燉。這個過程大約需要一個多小時，直到把湯煮成“膠狀物”。煮得差不多了，加鹽。 第八步，冷卻。肉皮湯煮成“膠狀物”後，倒入事先準備好的容器中。涼一個晚上，第二天即成美味的肉皮凍，吃的時候可以加些醋、蒜、香油
在上麵的文章裏麵我們介紹了一道家常菜，那就是生煎包肉皮凍了，我們知道生煎包肉皮凍不但外形好看而且還含有豐富的營養，上文為我們詳細介紹了生煎包肉皮凍的具體做法，相信大家都學會了吧。
