過年了外麵的店鋪也不開門,想做自己點鹹魚在家裏吃,也能存放的比較久,請問一般的鹹魚該如何醃製呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
-
大眾養生網小編解答:首先,殺死魚後,除去魚肚內的內髒,衝洗幹淨,除去魚鰓,刮去魚鱗,將魚身上的粘液衝洗幹淨後,稍微瀝幹。按照一斤魚的做法,加入大約五十到七十五克的鹽,將魚平鋪在醃製的罐中,罐中提前放上一層鹽。醃製一段時間後,會有大量液體滲出,此時將魚取出,用淡鹽水衝洗幹淨,置於陰涼通風處,避免陽光直射,晾一會兒即成鹹魚幹。
猜你喜歡
相關問答
問魚做鹹了要怎麼辦呢?
別離、碎碎念問#我現在是一個家庭主婦。每天都要做很多的菜,中午準備煮魚,可是不小心給煮鹹了,怕老公等下會說,現在不知道要怎麼辦才好呢?大眾養生網小編解答:魚做鹹
問鹹幹魚用什麼方法做比較好吃?
這和音太纏綿問#春節的時候朋友送給我一條很大的鹹魚,幹的,但是不知道這東西怎麼使用,想問一下鹹幹魚的做法,要怎麼做才好吃?大眾養生網小編解答:鹹幹魚的做法有很多
問鹹魚太鹹怎麼辦呢?
紅顔爲傾城問#老公從市場買回來了幾條鹹魚,一吃發現太鹹了,吃一口就要喝好多的水,不知道有什麼辦法可以讓鹹魚不太鹹嗎?大眾養生網小編解答:讓鹹魚變得不那麼鹹,辦法
問小鹹魚幹應該怎麼做比較好吃呢?
無良小姐問#我家住在一個大河邊,每年都會捕很多魚,有些魚比較小,隻能用來做成鹹魚幹,那種小鹹魚幹到底應該用什麼方法做比較好吃呢?大眾養生網小編解答:要想小鹹魚幹
問鹹魚太鹹怎麼處理呢?
落日映蒼穹つ問#最近家裏買了些鹹魚,但是吃的時候發現鹹魚的鹽分太多,吃起來很鹹,不知道應該怎樣處理,鹹魚太鹹應該怎樣處理才會沒有那麼鹹呢?大眾養生網小編解答:鹹
問鹹幹魚怎麼做好吃呢?
醉死//溫柔鄉問#我姐給了我兩條鹹幹魚,我采用燒的辦法做了一條,但是吃起來又鹹,又腥,非常的不好吃,還有一條,請問怎麼做才好吃呢?大眾養生網小編解答:鹹幹魚在做
相關文章
- 強致癌食品的八大黑名單19702閱讀
- 鹹魚的醃製方法18212閱讀
- 鹹魚怎麼吃減少毒素?5072閱讀
- 鹹魚怎麼做好吃17057閱讀
- 鹹魚幹做法13550閱讀
- 鹹馬哈魚的做法8921閱讀
- 鹹梭魚怎麼吃2045閱讀
營養師問答
問月經期可以吃綠豆湯嗎?
大家都知道綠豆湯是在夏季的最好的選擇,但是對於那些特殊的人群真的要注意這個問題了,月經期可以吃綠豆湯嗎?
問脾栓塞可以有效期幾年
我最近因為脾功能亢進出現嚴重的貧血,總是覺得自己渾身沒有力氣,並且還經常頭暈的不行,肚子也總是不舒服,我最近打算做脾栓塞治療,脾栓塞可以有效期幾年呢?
問怎麼才能減肥不反彈?
想找到一個能快速減肥而且不反彈的方法,求各位大神賜招
問黑咖啡加牛奶一起喝能減肥嗎
我最近經常聽人說喝咖啡能幫助減肥,我平時上班為了提神我每天都會黑一杯黑咖啡,但是為了口感更好我都是喝的咖啡加牛奶,我想了解下經常喝黑咖啡加牛奶能減肥嗎?
問經常吃豬油好嗎
今天回媽媽家吃飯,在做菜的時候我看家裏用的凝固的時候是白的油,媽說這是豬油炒菜很好吃,可是我覺得吃豬油對身體不好,我想了解一下經常吃豬油好嗎?
問田螺怎麼才能去腥味呢
最近和朋友在外麵吃飯的時候吃過一次田螺,我特別喜歡吃,就自己在市場上買了一些新鮮的田螺回來,可是又擔心做不好會有腥味,我想知道田螺怎麼去腥味比較好呢?
熱門問題
- 女人什麼時刻最希望被插入?4342
- 便秘怎麼辦19550
- 揭秘日本女人的性愛技巧18578
- 瞬間女人什麼感覺?5009
- 男人吃六種食物永遠“雄起”14538
- 女人身體8個部位越醜越健康18059
- 精液對女人的11個好處10339
- 口交你不可不知的五大事實13655
- 如何從女人的腿型看出是不是處女呢10034
- 10種私密催情食物 堪比春藥13965