苦筍怎麼做更為好吃呢？

聽我朋友說苦筍挺好吃的，所以我就想著給我家孩子做一些苦筍來吃，但是不知道怎麼做好，苦筍怎麼做更為好吃呢？

先把苦筍切成薄片，形狀呈日字形片，然後把冬瓜的皮去掉，切成雙飛的形狀，把它放在清水裏麵滾上十分鍾，之後把冬瓜撈出來用清水漂凍。之後把苦筍放在冬瓜的夾層裏麵，完成之後把碗裏麵的分成三行扣好，加入一些味精和鹽，再放入蒸籠裏麵蒸透，把裏麵的原湯給倒掉，放在裹中裏麵。等微滾上幾分鍾後把湯窩倒入裏麵就可以做好了，味道很不錯的喲。