今天去沃爾瑪超市逛了一圈,看到有賣從阿根廷進口的幹魷魚,以前有在飯店吃過魷魚覺得很好吃,買回家不知道幹魷魚怎麼泡?
小編解答
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大眾養生網小編解答:魷魚是海產品中的一種,原本隻有在海邊才能吃到,受運輸條件的限製,但是漁民又想開拓內地市場,所以把魷魚曬幹做成幹魷魚,不在海邊的人也可以吃到。可以將買來的魷魚用清水洗淨,放入溫水中浸泡,一定要把整條魷魚都泡在溫水裏,加一勺泡打粉,泡24小時後,第二天再拿出來做菜,把魷魚切成片,放上鹽和芹菜一起炒。
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