最近在超市買了一條大青魚回來,聽人說青魚紅燒最好吃所以想嚐試燒,但是以前沒有有做過,請問紅燒魚塊應該怎麼做呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:如果想吃紅燒魚,現在可以在燒魚前先將魚塊醃製一下,這樣可以更好的讓魚味美,另外也可以在燒魚之前用鮮嫩的雞蛋包起來,這樣燒出來的魚塊就可以肉質鮮嫩,而且青魚中含有豐富的蛋白質和微量元素,所以多吃青魚可以很好的補充身體所需的營養,另外青魚除了用來紅燒之外,還可以用來煲湯,這樣可以把魚中的營養元素釋放出來,營養價值很高。
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