玉米饃饃的做法有哪些呢?

關鍵詞:玉米饃饃怎麼做如何做方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 很想念小時候奶奶做的苞穀麵饅頭的味道,現在奶奶年紀也大量,不想讓她多操勞,還是自己動手吧,請問一下玉米饃饃的做法?

    大眾養生網小編解答:
    首先把原料準備好,麵粉要低筋的四百克,玉米麵一百克,幹酵母五克,適量的溫水,適量的白糖,廚具就是蒸鍋,先用溫水將幹酵母化開,加入少許白糖,精置五分鍾,然後將酵母水倒入麵粉攪拌成雪花狀,再用手揉成麵團,至少揉20分鍾,再蓋上保鮮膜,放在鍋裏發酵,至少要經過兩倍的發酵,把發酵好的麵團放在上麵排出氣體,再把麵團分成等分,放在麵團上,再在上麵揉二十分鍾,再在蒸鍋裏蒸熟。

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