最近一個朋友批發的茄子賣不出去了,然後送了很多來,還給了很多辣椒,都不知道該怎麼吃了,請問辣椒炒茄子怎麼做啊?
小編解答
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大眾養生網小編解答:這個很簡單啊,先把辣椒和茄子洗幹淨,把茄子切碎,最好是切成茄絲一條,把辣椒切碎了,那就無所謂了,切點五花肉,把油倒進鍋裏,用蒜炸一下,熱了油,把五花肉倒入鍋裏,炒的時候再放上醬,也可以放上醬油,待熟後再把辣椒茄子一塊放進鍋裏炒。要麼就做地三鮮,再去找幾個土豆,洗完之後切成塊,炒三片。
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