麵鹵的做法有哪些呢？

可能是過年期間大魚大肉的吃的太多了，所以最近一家人都有一些積食的症狀。聽說吃一點五穀雜糧比較好，北方的朋友推薦我吃麵鹵，麵鹵的做法具體有哪幾種？

首先，大量地食用一些葷腥的食物之後，確實需要吃一些五穀雜糧，降一降體內的油膩之氣。麵食屬於一種比較好消化的粗糧，所以也是一種很好的選擇。另外麵食文化傳承如此之久，所以做法有太多並不能一一列舉。但是一般來說麵鹵的好壞與否並不是單純的由麵來判斷，鹵反而是一種關鍵因素。而除此之外，做麵鹵的時候可以適當的添加一些應季蔬菜，才能更好地去除體內的油腥。