肉末燒豆腐應該怎麼做？

今天跟老婆去朋友家玩，朋友的老婆真的是心靈手巧，燒的一手好菜，就有一個肉末燒豆腐，真的很絕很好吃，老婆我們倆商量晚上也回家做，我想問一下，這個肉末燒豆腐怎麼做？

肉末燒豆腐的配料主要有老豆腐、肉末、辣椒粉、老幹媽、鹽、雞精。做法比較簡單，首先將老豆腐放在水裏麵浸泡半個小時，這時可以將肉用溫水洗淨剁碎，接著起鍋放油，把肉末放進去炒到變色為止，並放入老幹媽醬一塊炒加入少量的水，接著將豆腐撈出，用刀隨意劃幾刀，直接放入鍋中，用力的翻炒，將豆腐炒碎，並加入辣椒粉一塊炒。最好等等聞到肉香的時候，即可放入鹽、雞精，關火用盤子裝起來就成了。