我最近買了一顆柚子，今天吃的時候發現已經有點苦了，以前都是不會發苦的，我擔心會是產生了不好的物質，柚子為什麼會苦呢？
大眾養生網小編解答：
導致柚子變苦的原因有很多，有可能是吃了未成熟的柚子，也有可能是其他種類的柚子比較苦，因為柚子會分泌一種生物苷類物質，這種成分也會導致柚子的變苦，如果吃了柚子，體內與果肉相連的部分也會導致它變苦，所以不必擔心，這並不是因為黴變柚子不會導致身體出現問題，所以吃柚子是可以的，每天吃柚子也是可以的。
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