我之前在工作的時候吃過西紅柿醬,現在我離開了工作的地方,還是很想念西紅柿醬,還是很想吃。怎麼做西紅柿醬呢?
西紅柿醬還是很好做的,比什麼牛肉醬、辣椒醬好做的多。具體的做法就是:買一些新鮮的西紅柿回來,一定要買那些完全熟透的,千萬不要買青的或者是比較硬的,因為這種西紅柿都還沒有完全熟透,做出來的西紅柿醬不好吃。買了一些西紅柿之後就要全部洗幹淨,然後用鉸刀把西紅柿全部弄成汁,放在一個大罐子中,這時候你可以依據自己的口味向裏麵加調料,比如幾片梨,幾塊蘋果,別忘了加鹹鹽、白糖、辣椒麵。然後密封幾天就可以吃了。