兒子喜歡吃陽春麵,平時都在學校裏待,今天回家,我想給他做麵條吃,所以準備了很多材料呢。陽春麵到底怎麼做才好吃啊?
大眾養生網小編解答:
一般想要把陽春麵做的好吃,最重要的還是鹵汁,就是最後淋在麵條上的醬要做的好。所以首先要做醬,從市場買一個新鮮的小蔥跟洋蔥,買回來之後把它們洗幹淨都切成碎沫狀,然後在鍋裏放上油,等油燒開了就把這些碎沫倒進去,小火炸到聞到酥香為止,這時候可以把麵條放在另一個鍋裏用開水煮了,煮開了把麵條盛到碗裏之後,然後把鍋裏炸好的醬沫灑在麵條上就行了。