麵食是很多人喜愛吃的,麵食的種類的種類比較多,在對麵食選擇上,也是需要對它的製作方法,進行很好的了解,這樣在吃的時候,對人體各方麵,也是有著很好的幫助,那陽春麵的做法如何呢,這樣食物在製作上,都是比較簡單,而且吃的時候,在對人體健康腎上,沒有任何損害。
不過對很多人對陽春麵的做法並不是很了解,所以在對這樣食物製作的時候,都是要注意不能隨意的進行,要現在對它製作方法進行很好認識,使得知道如何製作最佳。
陽春麵的做法:
材料:鮮麵條250克,紫皮洋蔥2個,豬油100克,醬油15毫升,香油15毫升,青蒜1根,香蔥1根,鹽5克,高湯適量。
做法:
1.洋蔥洗淨後切成薄片,蔥、青蒜分別切成碎末備用;
2.豬油在鍋中溶化,然後放入洋蔥片用中小火慢慢炒出香味,直到洋蔥變成深褐色,已經炸得很酥脆即可。這一步既是炸蔥油;
3.炸蔥油的同時將麵條放入湯鍋中煮熟,然後在盛麵的碗中放入一勺蔥油,放入鹽;
4.煮熟的麵挑入碗中,加入高湯淋入香油,撒上蔥花、青蒜末即可。
通過以上介紹,對陽春麵的做法也是有著一些認識,這樣的食物在製作上,也是要適量進行,否則吃不完是很容易壞掉的,這類麵食對人體消化上,都是有著很好的幫助,而且長期吃麵食,對胃部的保護也是非常不錯,同時這類食物含有的蛋白質、碳水化合物也是比較多,利於人體健康發展。