日常生活中的飲食是非常重要的，其中主食的種類就有很多種，其中麵食就是我們生活中經常吃到的主食，但是麵食的做法是有很多種的，其中牛肉麵加陽春麵就是很多人都喜歡吃的，而且經常食用麵試好多胃部的健康有很多的好處，下麵一起了解下牛肉麵加陽春麵的做法。
牛肉麵加陽春麵的做法
牛肉麵的製作步驟
1. 準備一塊紗布，將花椒、茴香、八角、大料包好。蔥切段、薑切片、水發木耳。
2. 先將肉切成條狀，然後切塊。鍋內加涼水，放入肉塊。燒開後撇去浮沫。
3. 將牛肉、蔥、薑和準備好的料包放入壓力鍋，鍋內加水。
4. 燉一個小時。(高壓鍋的話先大火燒開轉小火也是一個小時)
5. 燉好的牛肉和湯中加入適量鹽和雞精調味
6. 泡好的木耳洗淨煮熟。香菜切段。將香菜和木耳放入碗中。(木耳根據個人喜好，可加可不加)
7. 加入牛肉和牛肉湯。
8. 接著煮麵條，麵條煮好後撈到牛肉湯的碗中。
9. 根據個人口味可以加入油潑辣子。一碗香噴噴的牛肉麵就做好了。牛肉麵做法小貼士
這個燉牛肉的湯用處比較多，不僅可以做牛肉麵還可以做泡饃或者水盆牛肉。
陽春麵的製作步驟
1. 麵粉中磕入雞蛋揉成光滑略硬的麵團，放入冰箱冷藏室靜置20分鍾。
2. 蒜苗洗淨切片;雞蛋打散入鍋攤成蛋皮切絲備用。
3. 麵團取出再揉5-10分鍾，將麵團按扁，擀成大薄片。
4. 均勻的撒上麵粉，防止粘連;將麵皮疊成若幹層，用刀切適中的寬度。
5. 將切好的麵條抖散。
6. 鍋中水燒沸，放入麵條攪散後煮至斷生，撈出盛在碗內，撒上蛋皮絲、蒜苗段。
7. 另起鍋加入雞湯燒開，撇去浮沫，調入鹽、淋上香油即可。
8. 雞湯澆在麵條上即可。
其實平時多動手製作些麵食是很有樂趣的事情，而且能夠更好的讓我們釋放工作的壓力，上麵是對牛肉麵加陽春麵的做法的介紹，這樣喜歡吃麵食的朋友不妨按照上麵的方法進行製作給我們的家人，讓我們家人一起品嚐親自動手的食物，這樣也能讓我們的家庭更加的溫馨。
