你好,我那來自農村的小舅子家裏種了很多茄子,今天他來看我們的時候,給我們帶來了很多茄子,看著這一大堆茄子,我想問一下,茄子怎麼做比較好吃呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:茄子的做法有很多種,下麵小編就來教你一種非常普遍的做法。首先將茄子洗淨,切成小塊放入盤中,加入少許鹽醃。準備更多的紅辣椒和薑末,還有蔥,蒜頭。開始生火,燒熱後把油倒出來。油冒煙後將茄子下鍋翻炒,倒入備好的材料。再炒幾分鍾,加少許開水。最後再用小火燜幾分鍾,加少許鹽。
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