肥臘肉一般該怎麼做比較好吃？

最近我朋友去出差回來的時候給帶回來一些當地的特產肥臘肉，聽說這種食物肥而不膩，而且味道還不錯，就是想問一下，一般肥臘肉該怎麼做比較好吃？

像你說的這道肥臘肉時南方的特產，而且是非常有名的一道名菜，就像你聽說的那樣肥而不膩，看似好的肥肉但吃起啦香而且不膩嘴，可以燉著吃，還可以炒菜而且配各種蔬菜，一般我們北方人喜歡做肥臘肉蒸冬瓜不錯，既簡單而且還有營養，肥臘肉可以吃出熏製的味道，營養豐富，而且冬瓜有清熱利水的功效，兩者食材在一起搭配，非常的絕妙，還有就是可以用肥臘肉燉芸豆也非常不錯。