泥鰍湯怎麼做好吃呢？

今天我的爺爺蔥鄉下送了一些泥鰍給我們，但是我的媽媽平時不會做這些食物的，我也不是很了解，泥鰍湯怎麼做是比較好吃的呢？

首先應該準備好泥鰍，把它的內髒給清除幹淨，準備一些紅棗具有調味功效。把泥鰍用熱水燙了之後，去除它表層的粘液，清洗幹淨之後使用生薑，料酒等放入到鍋中燜製五分鍾的時間，之後就是使用的清水再清洗一遍的。然後可以把鍋裏麵放入一些油，大概是燒至六七成熟的時間，再配合放入的一些食鹽，植物油，水，味精，蔥蒜，青菜等多種食材的搭配放入的，適當的放入調味品的。