酸湯怎麼做比較好呢？

最近我想喝酸湯，但是在市麵上又沒得賣我想自己在家做。我根本就沒有做過酸湯也不知道該怎麼做我想谘詢一下，對於酸湯怎麼做比較好呢？

你好，對於酸湯的做法有很多種。製作酸湯的方法也是比較簡單的，主要是準備好食材就可以了，要準備的食材有哪些呢？下麵我們一起來了解一下。首先要準備酸菜，酸菜的選擇，必須要沒有變質的，不要買那些，存放時間太長了，還有就是一些佐料了，首先將酸菜先洗一下，洗的時間不要太長稍微洗一下就可以了，然後把它放進鍋裏加入適量的水，然後根據個人口味加入一些辣椒，或者是一些醬油的。將開水煮開以後大約過5分鍾左右，可以先嚐一下味道再根據個人的口味繼續添加，說喜歡的佐料，這樣一碗酸湯就做好了。要注意的是煮酸湯的時候時間不能過長也不能過多，大約在5到10分鍾左右即可。