酸白菜怎麼做好吃才會好吃？

我非常喜歡吃酸白菜，尤其是加一點辣醬會非常好吃，早上吃稀飯的時候配蒜瓣才是最好的，但是自己做過一次以失敗了，酸白菜怎麼做好吃？

在炒酸白菜的時候可以加一些牛肉味道會更好，隻需要半斤的牛肉就可以了，可以先把牛肉切成條之後醃上，放一些澱粉老酒和生抽，這樣牛肉會比較嫩一些，然後把酸白菜泡一會，鍋裏放油，把白菜滴幹水分之後入鍋炒，炒到水分蒸發的差不多了再起來備用，在鍋裏放油倒入牛肉絲炒香之後把酸白菜放下去，等到快熟的時候加一些調味料，然後再撒上一些蔥就可以了。