香椿怎麼醃製比較好吃？

昨天老媽去外婆那裏玩。晚上回來的時候帶了很多的香椿，說是外婆送的。這麼多我們也吃不完，所以媽媽說可以把香椿給醃製了再吃。請問，香椿怎麼醃製比較好吃？

你好，其實醃製香椿的方法一般而言還是比較多的，而你可以根據自己的需要，選擇把香椿切成段或者是切碎了來醃製都是可以的。首先，你需要煮沸開水，然後把香椿放入燙一下，等到燙熟了之後就可以撈出來了。然後，你需要做的就是把香椿放涼了，記住一定要徹底放涼了才行。最後，你可以把香椿切成段或者是切碎了，再放進事先準備好的瓶子之中，一般醃製一天之後就可以吃了。