我很喜歡吃土豆,每次都會點菜的時候點土豆,昨天吃了一個土豆餅覺得很好吃,想自己做一下,想問土豆餅怎麼做比較好吃?
首先把準備的土豆全部去皮以後,洗幹淨後蒸熟。蒸熟後的土豆全部放進保鮮膜裏麵,然後壓成土豆泥。準備一個大碗,在碗裏打入兩個雞蛋,加入牛奶、鹽、雞精以及少量的白糖,攪拌均勻後,把土豆泥、麵粉加入蛋液攪拌均勻。然後做成餅狀。鍋裏放油燒到五層熱的時候,把土豆餅放入鍋裏,來回的翻轉土豆餅。土豆餅炸成了金黃色以後,就可以出鍋然後裝盤了。
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我很喜歡吃土豆,每次都會點菜的時候點土豆,昨天吃了一個土豆餅覺得很好吃,想自己做一下,想問土豆餅怎麼做比較好吃?
首先把準備的土豆全部去皮以後,洗幹淨後蒸熟。蒸熟後的土豆全部放進保鮮膜裏麵,然後壓成土豆泥。準備一個大碗,在碗裏打入兩個雞蛋,加入牛奶、鹽、雞精以及少量的白糖,攪拌均勻後,把土豆泥、麵粉加入蛋液攪拌均勻。然後做成餅狀。鍋裏放油燒到五層熱的時候,把土豆餅放入鍋裏,來回的翻轉土豆餅。土豆餅炸成了金黃色以後,就可以出鍋然後裝盤了。
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