土豆,大家應該不用我多說了就已經很熟悉了吧?在飯桌上我們經常可以看見土豆的身影。有些是配湯的,有些就直接炒菜了。土豆的營養價值很高,含有豐富的營養元素,比如蛋白質、維生素等等。土豆也是很多減肥的朋友的好夥伴,很多人的主食就是土豆泥。其實吃土豆泥能雖然減肥,但卻一點都不妨礙我們正常能量的吸收。
土豆的做法很多,有燒湯的,有炒菜的,更有甚者,把土豆油炸,做成了薯片,十分有趣。有沒有人想要知道土豆泥餅的做法呢?其實做法並不難,根據步驟來就好,下麵我就來告訴大家土豆泥餅怎麼做。
1.土豆清洗幹淨,在土豆上劃上兩刀,放入冷水鍋中,用中火煮熟、煮透
2.稍微一晾,剝去外皮
3.放入保鮮袋中,用擀麵杖碾成土豆泥
4.蝦仁剁成泥
5.火腿和青辣椒均切成小丁
6.把蝦泥、火腿丁和青椒丁放入大碗中,加入鹽和胡椒粉,抓拌均勻
7.打入一個雞蛋,抓拌均勻
8.手上抹些油防粘,抓起一塊土豆泥,揉成團,再按壓成圓餅
9.放入預熱好的塗了油的餅鐺裏,煎至兩麵金黃色即可
看了上麵的文章,相信大家現在應該已經知道了土豆泥餅的做法了吧,是不是很簡單呢?雖然簡單,但是營養價值卻很高,而且土豆泥很容易被人體所吸收,這樣我們的身體才會健健康康的。想必大家現在應該也十分想要自己動手來駕馭這道美食吧?那我們就心動不如行動,快想廚房進發吧!