對於土豆的食用大家都是很常見的，畢竟土豆是一種營養豐富功效多樣的常見食物，不過土豆可不僅僅是用來做土豆絲或是土豆塊的，其實它的食用方法非常多，近些年來土豆泥的製作備受推崇，而且食材及配料也各不相同，那麼土豆泥餅的製作方法有哪些?
營養價值：馬鈴薯塊莖中含有豐富的膳食纖維，並含有豐富的鉀鹽，屬於堿性食品。有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆後，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
主料:土豆 (4個)
輔料：糥米粉 (適量)饅頭屑 (適量)聖女果 (2枚)
廚具：高壓鍋、炒鍋
分類：小吃糕點 冬季菜譜 夏季菜譜 冰品 原味 炸 半小時 普通難度
做法：
1、原材料。
2、我這次土豆用高壓鍋壓了6分鍾已熟透。也可用蒸鍋蒸15分鍾，高壓鍋要方便快捷些。
3、土豆去皮用勺碾成泥，加鹽、胡椒粉、雞精拌勻。
4、加入糯米粉。(也可用麵粉)
5、充分拌勻，土豆泥應沒有顆粒狀。
6、取一小塊搓成圓球壓扁。(手上有點水更好操作)
7、粘饅頭屑(也可用麵包糠)，怎麼樣?可以以假亂真吧，口感也相差無幾。
8、兩麵都粘滿饅頭屑的土豆泥坯。
9、放入六成熱油鍋小火炸製。
10、炸製兩麵金黃即可撈出。喜歡酥脆點的可以大火複炸。
11、小兔子的作法：選頭尖尖的聖女果。在大頭的一側斜切一小片。
12、在切下來的小片中間再切一個三角形不要，即小兔子的耳朵。
13、在尖頭部斜切一刀，不必太深，插上耳朵即成可愛的小兔子了。
通過上麵的介紹，大家對土豆泥餅的製作方法有哪些也都很清楚了，其實土豆的營養價值還是很高的，具有很多的營養成分及維生素，而且還有很多其他的功效，比方說能夠調養腸胃，還能美容瘦身，美眉們還是需要多吃一點的。
