我在朋友家玩的時候吃了一次裏脊扒餅。味道很好,現在還念念不忘,所以想自己做裏脊扒餅。想問一下裏脊扒餅怎麼做好吃呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:裏脊扒餅是一種很好的特色小吃,深受很多人的喜愛。自己做裏脊扒餅也不難,下麵給大家介紹一種做法:先把麵粉和酵母一起攪拌成麵團,把豬油加熱後,加入蔥,椒鹽一起攪拌,待用。將裏脊肉洗淨,切成薄片,加入鹽和料酒一起醃製。把麵團分成小塊擀成長形,塗上調好的豬油,包好麵團後,放入長形的芝麻,放進烤箱,把豬裏脊煎熟,放上孜然粉,最後夾在燒餅上即可食用。
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