豆瓣鯽魚怎麼做才好吃呢?

關鍵詞:鯽魚如何做做法大全家常做法

小編解答

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  • 昨天我去同學家做客,由於時間晚了,所以就在他家吃了晚飯。席間我吃了他媽媽做的豆瓣鯽魚,感到非常的鮮美。回家之後我讓媽媽做,可是她不會,我就想自己學。請問,豆瓣鯽魚怎麼做才好吃呢?

    大眾養生網小編解答:
    要做好豆瓣鯽魚,首先你需要準備大約一斤左右的新鮮鯽魚,當然還要準備好生油、鹽、蔥薑蒜等等。當一切準備就緒後,你就可以開始行動了。一開始,你要在鯽魚身上兩麵各切兩刀,撒上一些鹽巴和料酒,接下來就是醃製過程,這個過程大概要十分鍾左右。然後,你要熱油鍋,熱了之後,你要把所有的佐料放進去炒一下,就可以把鯽魚和豆瓣醬倒進去,炒五分鍾左右就可以了。這一過程需要付出代價。

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