我買了一些小南瓜回來,但是放在冰箱裏好幾天都沒動了,原因就是家裏人誰也不會做,胡亂做的話害怕浪費了。請問,小南瓜怎麼做好吃?
小南瓜就是一種葫蘆科的食物,表皮看起來是青綠色,上麵有一些黃色的斑紋。乍眼一看就好像西葫蘆一般,不過,形狀有比較長的也有比較圓的,營養十分豐富。盡管比不上老南瓜,但是略帶一些甜味,很受大家的歡迎,價格要比老南瓜貴很多。烹製小南瓜其實也是非常簡單的,先把小南瓜的皮全部削下去,然後裏麵的老籽也要全部清理掉,之後切成片,放在通風的地方晾一會。之後鍋裏麵放油,放辣椒,放南瓜片炒熟就可以了。
