今天媽媽買了青椒和肉絲回來,她突然間感覺到胃部不舒服,我隻能自己照顧自己,然後想要做尖椒炒肉絲,平時沒有做過飯,怎麼做好吃呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:尖椒炒肉絲屬於一種比較常見的家常菜,首先將尖椒清洗幹淨,切成和豬肉一樣的絲狀,在將肉絲放入油鍋中炒熟之前,用鹽、料酒、蔥花、醃製一段時間,這樣肉質比較嫩,而且還充分入味。把尖椒放在油鍋裏,炒到顏色變了,再放入肉絲,不停地攪拌,直到完全有味。在感覺自己差不多時間的時候,可以挑一兩根肉絲,或者青椒嚐一嚐,再放入調料,花椒、老抽、花椒、食鹽、冰糖等。
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