酸奶怎麼發酵比較好？

我一直很喜歡喝酸奶，要是有一天不喝都感覺渾身難受，所以想著自己在家做應該也不錯，想問一下酸奶怎麼發酵呢？

首先，酸奶機內膽用開水燙一燙，殺殺菌，之後把水控幹，準備兩斤牛奶，然後從超市買一袋酸奶發酵劑，先往酸奶機裏倒入適量的牛奶，之後加入乳酸發酵菌，再把所有剩下的發酵菌放進去。之後把酸奶機的溫度調整到42-45度，差不多發酵6-8小時應該就差不多成型了，牛奶凝固了一般就是做好了。做好之後把酸奶放在冰箱裏凍一下，加上自己喜歡的水果不就做成了。