豆苗粟米尖湯

作者:養生專家  時間:2013-07-09 00:00:00  來源: 大眾養生網

 

豆苗粟米尖湯-大眾養生網

豆苗粟米尖湯的製作材料:

主料:小米400克,豌豆苗80克

調料:鹽2克,白砂糖3克

 

教您豆苗粟米尖湯怎麼做,如何做豆苗粟米尖湯才好吃

1.將青嫩粟米剝去皮,用粟米尖部最嫩粉拔盡須子,用涼水洗淨,切成丁放入開水鍋內,煮2分鍾撈出放入盤內,加清湯1440克上籠蒸6分鍾左右,取出待用。豆苗用開水燙一下。

2.清湯內放入鹽、糖,盛入湯碗中,加上蒸好的嫩粟米尖丁及嫩豆苗,即可上桌。

 

功效:

清熱利水、除斑清腸、祛腫演身、清熱潔膚

 

小帖士-食物相克:

小米:小米忌與杏仁同食。

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