水果酸奶沙拉是很多人在外麵吃飯的時候，常點的一道菜，因為它酸甜可口，熱量低營養豐富而被受人們的喜歡。那麼我們在家裏該如何製作水果酸奶沙拉呢?下麵我們就來一起了解即營養又美味的水果酸奶沙拉的做法吧!
做法一
美食原料
蘋果、香蕉、甜桃(不要水蜜桃，要果肉比較結實的品種)各300克、布朗李2個，檸檬1個，西瓜1000克。卡夫純味酸奶一瓶(227克)，鹽少許，糖50克。
菜譜做法：
1、檸檬一半切成半圓薄片，一半切碎，和鹽、糖拌勻醃製30分鍾。所有水果切成2厘米左右見方的丁。
2、酸奶與檸檬醬拌勻，與水果丁拌勻即可。
做法二
食材用料：
酸奶適量相克食物，橙子1個相克食物，草莓4個相克食物，蘋果1個相克食物，梨少許相克食物，苦菊適量相克食物，獼猴桃2個相克食物
菜譜做法：
1.把草莓和苦菊，先用流動的水衝洗幾遍，流動的水可避免殘留的農藥滲入草莓和苦菊內
2.衝洗完畢的苦菊和草莓加清水，放入少許鹽，用淡鹽水浸泡5分鍾，可殺滅苦菊和草莓表麵殘留的有害微生物
3.蘋果去皮洗淨，切丁，用淡鹽水浸泡，可防止表麵氧化變色
4.獼猴桃﹑橙子和梨分別去皮，切丁
5.用淡鹽水浸泡完的苦菊和草莓，撈出用清水再衝洗一遍，草莓去掉葉子，切塊備用
6.苦菊鋪盤底，所有水果丁擺上麵，再倒入適量酸奶，即可食用
菜譜小貼士：
苦菊味略苦，是清熱去火的美食佳品;具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用;草莓可以去火，清熱，對肝火有抑製作用，是春季的水果佳品。蘋果含有豐富的膳食纖維，大多為膠質纖維，具有降低膽固醇的作用;梨具有潤肺止咳的作用;獼猴桃可以調節人體機能，增強抵抗力，補充人體需要的營養。
