一說起基圍蝦，相信好多人口水都流出來的，當下正是基圍蝦上市的季節，而用基圍蝦來做成香辣蝦，口感肯定也是非常好的，那麼香辣基圍蝦的做法有哪些呢！
香辣基圍蝦的做法
材料：新鮮基圍蝦500克、花椒、幹辣椒、 八角、草果、桂皮、大蔥、蒜、薑、火鍋底料
做法：
1、將基圍蝦清洗幹淨後，放入兩湯匙的鹽 ，再倒入清水沒過基圍蝦，然它浸泡兩小 時，把身體裏的淤泥吐盡，最後用廢棄的 牙刷將基圍蝦的腹部洗刷幹淨，尤其是頭部與身體連接處，常有汙泥堆積。
2、熱鍋後，倒入食用油，把蔥薑蒜倒入鍋 內爆香。
3、待散發出香味後，再放入花椒和幹辣椒 。
4、炒出麻辣味道調料後，倒入基圍蝦，炒 至外殼的色澤變紅。
5、將重慶火鍋底料搗碎，加入鍋中，翻炒 均勻。
6、放入草果、八角和桂皮，加入適量清水 ，至食材的1/2處。
7、調小火，燜20分鍾後，轉大火收汁即可 。
愛伱又怎樣問#我兒子喜歡吃基圍蝦，不知道是河蝦還是海蝦，營養夠不夠，怎麼燒基圍蝦才會又好吃又使蝦的養分不會流失，怎麼處理基圍蝦比較好呢？大眾養生網小編解答：基圍
左邊的右手問#我平時不會做什麼菜，尤其是不會做葷菜，我男朋友喜歡吃蝦，所以就給他買了點基圍蝦，基圍蝦怎麼去蝦線好呢？大眾養生網小編解答：去基圍蝦蝦線的方法非常簡
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丅①詀→天坣問#我很喜歡吃基圍蝦，經常在超市裏買新鮮的基圍蝦回來燒著吃，但是最近我身體不太好，在吃中藥調理，想知道吃中藥的時候還能吃基圍蝦嗎？大眾養生網小編解答
△清月聊無痕╮問#在懷孕前就很喜歡吃基圍蝦，現在懷孕了還是很想吃，但是不知道懷孕之後可不可以吃基圍蝦，會不會對胎兒有什麼不好的影響？大眾養生網小編解答：懷孕的人
