栗子怎麼煮容易剝殼?這些技巧一定要掌握

作者:zhong  時間:2017-03-28 21:05:50  來源: 大眾養生網

很多人都喜歡吃栗子,但在吃的過程中會發現剝殼比較困難,有的人會為此而煩惱,實際上,生活中的很多煩惱都是可以輕鬆解決的,比如底子栗子剝殼就有很多妙招哦。

栗子怎麼煮容易剝殼?這些技巧一定要掌握

一、用高壓鍋煮

1、把板栗洗幹淨之後,上麵切一個小小的口子。

2、直接放到高壓鍋裏麵,不用放水。

3、上氣之後,三分鍾之後關火、取出之後開始剝殼和皮。

缺點:雖說這樣的方法會讓皮更好剝,但是使用高壓鍋的缺點就是不好掌握火候。

栗子怎麼煮容易剝殼?這些技巧一定要掌握

二、用電飯鍋煮

1、把板栗洗幹淨之後,上麵切一個小小的口子。

2、放到電飯鍋裏麵,不用放水。

3、按下煮飯鍵,取出來剝殼和皮。

點評:這個煮好之後就是熟的了,所以比較容易剝開啦!

栗子怎麼煮容易剝殼?這些技巧一定要掌握

三、鹽水煮

1、栗子洗幹淨之後,用刀從中間切個小口。

2、放在鹽水中間,在爐子上煮5分鍾。

3、趁熱去除板栗的殼和皮。

優點:去除的比較完整。

四、太陽曬

1、用刀從中間切個小口,放到太陽下麵去曬。

2、放一天後,可以剝剝試試。

注意:不要放的時間長了,但是和就不好剝開了!

五、微波爐

1、板栗用小刀切個口子。

2、放到碗裏麵,蓋上蓋,然後放到微波爐裏麵。

3、大概放置5分鍾,趁熱取出來剝好。

優點:剝出來比較完整,而且顏色也相當漂亮。

六、切口浸泡

1、把板栗對半切開。

2、去掉外殼。

3、用開水衝泡,蓋上蓋子,大概泡5分鍾,就可以啦!

優點:很容易就去掉了外皮。

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