冬瓜是日常生活中常見的一種食材，冬瓜可以達到清熱解暑利尿的功效，還可以預防身體疾病，對身體非常有好處，冬瓜的做法很多，每一種做法都是非常清淡可口的，冬瓜也可以做成冬瓜汁，經常飲用生冬瓜汁對身體有利。
1. 利尿消腫
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎髒病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2. 減肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑製糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。
3. 清熱解暑
冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
一般人群均可食用。
1. 適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌症、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食;
2. 冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎髒虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。
食療作用
冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效;可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、麵斑、脫肛、痔瘡等，還能解魚、酒毒。冬瓜皮以利尿見長;冬瓜子以健脾養顏、止咳化痰見長。
喝生冬瓜汁的益處現在大家都已經知道了，其好處是非常的多的，尤其對於女性來講還有養顏的功效，喜歡吃冬瓜的朋友可以每天喝上一杯生冬瓜汁，另外健康的身體還需要配合均衡營養的飲食搭配，多喝水，注意養成好的生活習慣
