吃東西是一件很享受的事情，而今天教大家做的東西也是很享受的一件事，因為好吃又見到，首先需要將蝦、豬肉沫、薑蒜、調味料、蔬菜等準備好，桑榆將蝦去皮洗淨剁碎，並加入調料醃製一段時間，然後將豬肉沫、薑蒜等配料加入蝦沫中，一起混合，等鍋中熱水開了以後加入一些調味料做成湯，再講混合的蝦沫滾成丸子狀，放入鍋中，直至飄起來即可食用。
方法一:
1準備好食材
2將鮮蝦去頭、去殼、去蝦線，洗淨後瀝幹水分
3用料酒和少許鹽醃製15分鍾
4瀝幹後，將蝦肉剁成蓉
5將豬肉末、芹菜末、蝦蓉和生薑末加入鹽和雞精拌勻
6加入蛋清順著一個方向攪打至起勁
7鍋中的熱水燒開，將蝦肉團好一次下入
8至蝦肉丸子漂浮起來就表示丸子熟了
9將紫菜和小番茄加入湯中，滴入幾滴油，待湯汁沸騰即可出鍋
方法二:
1、爆鍋後，先炒唐菜、幹豆腐；
2、然後加開水、海鮮丸子；
3、丸子浮起來之後，加鹽、雞精調味就好了。
