現在喜歡自己進行烘焙的人越來越多了，在家在家烤製一下小小的食物，也是一陣比較享受的過程，在烘焙食物的時候，回經常的用到黃油，黃油營養豐富，我的獨特，適合很人群食用，但是有很多人並不喜歡黃油的味道，所以在製作餅幹的時候也可以不加入黃油的，味道也是很好的。
食材：
高粉、低粉、玉米澱粉、玉米油、紅糖、雞蛋、小蘇打
製作步驟：
將玉米油，雞蛋，紅糖混合均勻。加入所有粉類和黑芝麻。攪拌至無幹粉，即充分混合。麵團擀薄（不能擀太薄，容易碎），用模具按壓出形狀，或者直接分小顆，搓圓。烤箱預熱，150°13-15mins（根據自己家烤箱脾氣來定）。
黃油營養是奶製品之首，牛奶煉成的黃油營養豐富，含維他命，礦物質，脂肪酸，醣化神經磷脂，膽固醇，黃油做菜也很香，可以炸魚，煎牛排，烤麵包，塗抹麵包吃，不僅營養豐富，而且很香醇味美，綿甜可口。
黃油的營養價值
在飲食方麵，黃油老少皆宜，每次10～15克即可。黃油通常適宜做烹調食物的輔料。但食用黃油時，需要注意的是孕婦、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用，還有男性不宜多食，因為攝入過多可能導致前列腺肥大。
黃油的功效
增加飽腹感
黃油富含脂肪，維持體溫和保護內髒;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;飽腹感。
促進身體發育
黃油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫係統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內髒的發育和功能有重要影響。
改善貧血
適量食用天然黃油可改善因食用不飽和脂肪酸或人造黃油而導致的貧血症狀
