多寶魚是被公認的優質的魚類，也是大家非常熟悉的一種魚類，在食材上麵隨時都可以買到多寶魚，多寶魚肉質細膩潔白，口感好，營養豐富，經常洗多寶魚對增強身體抗病能力，滋潤皮膚和美容都有一定的作用，多寶魚的做法比較多，深受人們歡迎的做法就是清蒸，感覺清整之後的多寶魚完全保留了魚的營養成分。
清蒸多寶魚的做法
食材：多寶魚、蔥、薑、蒜、紅椒、生抽、胡椒、鹽
製作步驟：多寶魚前麵都畫上幾刀，用鹽和生抽，胡椒塗抹均勻，醃上十分鍾以上。醃魚的時候，準備蔥、薑、蒜。把醃好的魚放入蒸鍋裏，把蔥·薑·蒜平鋪在魚上，大火蒸12-15分鍾左右。蒸魚時，把紅椒·蔥頭，切絲，蔥身，和香菜切碎備用。魚蒸好後，把身上的蔥·薑·蒜拿出。把盤子裏多的汁水倒入小碗備用。把裝備好的配料倒入裝魚汁的小碗裏。炒鍋裏放入香油，燒於冒煙。把燒好的油到入。最後把暴香好的調料汁，均勻倒入魚上即可。
孕婦能吃多寶魚嗎
孕婦可以吃多寶魚。
多寶魚原產於歐洲大西洋海域，是世界公認的優質比目魚之一。身體扁平、略成菱形，褐色中隱約可見黑色和棕色的花紋。多寶魚沒有小刺，肉質鮮美，細膩滑爽、 富有彈性。膠質蛋白含量高，營養豐富。肉質鮮嫩、口感清香，是製作魚排和魚片的上好原料。多寶魚含有很多重要的營養成分，比如蛋白質等等。所以孕婦是可以吃的，但要注意科學食用就可以了。
多寶魚皮下和鰭邊含有豐富的膠質，頭部及尾鰭均較小，出肉率高，肌肉豐厚白嫩，膠質蛋白含量高，味道鮮美，營養豐富，具有很好的滋潤皮膚和美容作用，且能補腎健腦，助陽提神;經常食用，可以滋補健身，提高人的抗病能力。
