都說七月棗，八月熟，八月正是棗子成熟的季節，這時候經常會看見市麵上很多賣棗的小商販，棗的種類也分為很多種，紅棗是我們最常見的一種，紅棗具有補氣養血的價值，灰棗也是比較常見的，有豐富的營養價值和藥用價值，很多人喜歡把紅棗和黑棗做比較，那麼灰棗和紅棗哪種營養膏呢?
1、若羌灰棗個小美觀，呈橢圓形，肉實質脆，果實圓潤飽滿，曬幹後為深紅色，吃後滿口餘香。若羌棗富含維生素A、B1、B2、B6、B12、CP、等被譽為“天然維生素丸”，並富含人體所必須的18種氨基酸和鈣、鋅、鐵、鉀、磷、銅等多種礦物質元素。
紅棗的營養價值：
1、健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
3、養血安神：女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
