冰粉籽的做法與配方

作者:yang  時間:2018-06-26 15:23:04  來源: 大眾養生網

冰粉是西南地區非常有名的一道小吃,因為冰涼香甜,嫩滑爽口的口感,逐漸在很多地方流行。冰粉很適合在夏季吃,能生津解暑,清涼降火,關鍵是價格不是很貴,很受大家的歡迎。冰粉籽的做法與配方並不是很複雜,喜歡的話可以在在自己動手製作。那麼,冰粉籽的做法與配方有哪些?下麵咱們就來看看吧。

冰粉籽的做法與配方

做法一:

食材

主料

冰粉粉15g、清水1000g

輔料

適量蔬果佐料、薄荷水微量、紅糖水適量

步驟

1.稱出十五克冰粉。

2.燒兩斤開水倒入盆中。

3.把冰粉倒入開水裏。

4.攪拌三分鍾,涼後放冰箱冷藏約一個多小時。

5.準備一碗紅糖水。

7.冷藏好的冰粉已經成凍,用勺子舀出一些在碗裏。

8.澆上一勺紅糖水、用筷子蘸上微量薄荷水點在其上。

9.再根據個人口味添加蔬果輔料少許,即可食用。

冰粉籽的做法與配方

小貼士

大約四十克冰粉配五至六斤開水,按這個比例配製即可。

薄荷水根據濃度適量加入,切忌多加,否則可能會味苦。

做法二:

主料:冰粉3克、白芝麻少許、芝麻少許

調料:水500克、紅糖適量

冰粉的做法

1、將500克的水放入鍋中,米技爐七檔燒開水後放入冰粉粉攪拌均勻

2、把攪拌好的冰粉放入容器中,待涼即可

3、吃的時候放入適量的黑、白芝麻,紅糖水。

冰粉籽的做法與配方

藥用

假酸漿是一種中草藥,全草入藥,名為假酸漿。葉含假酸漿酮、魏察假酸漿酮;全草含假酸漿甙苦素;根含托品酮、古豆堿。全草具有鎮靜、祛痰、清熱、解毒、止咳功效,治精神病、狂犬病、感冒、風濕痛、疥癬等症。種子入藥,名為假酸漿籽。含油18.6%,其中飽和脂肪酸11.1%、亞油酸20.8%、油酸64.4%及不皂化物質(豆甾醇、穀甾醇)0.83%。有清熱退火、利尿、祛風、消炎等功效,治發燒、風濕性關節炎、瘡癰腫痛等症。花入藥,名為假酸漿花。祛風、消炎、治鼻淵。

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