1.口臭，狐臭，有腳氣的人
因為香菜性溫熱，而且有發瘡的功效，食用過多的話，可能會讓腳氣發作，變得更加的瘙癢。
而口臭患者，由於胃熱而口臭的人，在食用香菜後，由於香菜性溫熱，會造成胃熱，則會加重口臭的程度。
而狐臭的人，則是因為出汗多，並且汗味比較重，而食用香菜後，會加重體味，也就意味著加重狐臭。
2.胃潰瘍患者
香菜有著健胃的功效，由於含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，促進食物的消化，並且緩解便秘，但是對於本身患有胃潰瘍，腸胃疾病的人，腹瀉，胃疼的人而言，食用香菜可能會加重病情。
3.身上有傷口的人
因為香菜本身是發物，食用香菜會讓身上的傷口發炎，嚴重的可能流膿潰爛，即使傷口快要好了，也可能會讓傷口留疤，所以身上有傷口的人要避免食用發物，例如香菜。
4.氣虛的人
因為香菜味辛，能散，食用過多的香菜，會損耗人體的精氣，而氣虛的人本身就沒什麼精神，容易乏力，再食用過多香菜的話，會更加的沒有精氣，所以氣虛的人不宜多吃香菜。
5.經常感冒的人
久不感冒的人，偶爾感冒一次的人，食用香菜的話，還能防治感冒，而經常感冒的人，一般都是體質比較虛弱，氣虛的人，而香菜吃多了會損耗人體的精氣，使患者更加的疲乏，沒有精神，從而可能會加重病情。
6.對香菜過敏的人
雖然對香菜過敏的人比較少，但還是存在，所以對於香菜過敏的人就不要吃香菜了。
7.眼疾患者
香菜味辛，性溫熱，一般味辛的食物吃多了都對眼睛不好，所以患有眼疾的人要避免食用這類食物，像大蒜，香菜這些。
