減肥主要針對兩種人，一種是肥胖者，一種是對自己身材要求比較高的群體，主要以女性為代表。要想成功減肥，或者是達到自己滿意的身材是很困難的，需要長期堅持，同時養成好的飲食習慣。不過，有些食物對於減肥是有很不錯效果的。那麼，吃醋泡花生米能減肥嗎?下麵咱們就來看看吧。
原因一：花生含有葉酸的營養素
營養專家們發現，優質的花生、花生油和其他花生製品中有一種叫葉酸的營養素，它含有大量的單不飽和脂肪酸，能夠增加熱量散發，燃燒有害膽固醇。而除了葉酸，花生中還含有多種有益的纖維素，有清除腸內垃圾的作用，不會導致肥胖。另外，花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，能夠有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
原因二：醋含有氨基酸
食醋中所含的氨基酸除了可以促進人體內過多的脂肪轉變為體能消耗外，還可使攝入的糖與蛋白質等的代謝順利進行，因而具有良好的減肥作用。
食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，使其排泄增強，從而降低膽固醇;花生仁紅衣能抑製纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，具有減少血小板、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
後，醋泡花生能夠減肥，但不能因為要減肥，而把這道醋泡花生當作菜，過量吃會對胃部損傷。所以，要適當食用醋泡花生。
材料：花生400克，醋適量、生抽適量、香油適量、蔥適量、薑適量、蒜適量、香菜少許、青紅椒適量。
步驟
1、把花生洗幹淨，然後晾幹水分。
2、冷鍋冷油放入花生米，小火慢炸。
3、炸到劈劈啪啪響時出鍋，快熟了即可，不要炸久了。
4、炸好的花生撒少許白酒，晾涼。
