醋泡花生主要是用醋浸泡花生米一周以上進行食用，長期堅持那可以降血壓的話效果而減少膽固醇的堆積，是一種預防心腦血管疾病的保健食品，但是的使用一定要注意用量，最多就是十幾粒的花生米，否則效果不是很好，醋泡花生，是一種常見的食物，在日常生活中也可以進行了很好食用，口感爽口清脆。
醋泡花生食用原料比較少，需要的輔料也是非常簡單的製作起來也是非常簡單，所以對於吃花生呢，我們還是要正確的認識一下如何進行加醋或者是而其他的輔料的加入使得從大話上更為香脆。
食品用料 主料：花生米
輔料：生菜、香幹 調料：原香醋(神秘湘西)、白糖、香油、醬油、小蔥
製作方法 醋泡花生菜肴(11張)
1、將花生米油炸熟;
2、將生菜洗淨切絲、香幹切丁、小蔥切末;
3、取一器皿放入原香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調成汁待用;
4、取一個喇叭形的碗，生菜絲、香幹丁墊底，放上炸好的花生米，在倒入調好的汁拌均勻即可食用。
以上就是醋泡花生的製作方法和一些食品用量他主要是爽脆可口，營養價值也是非常高的，食用功效也是非常高，花生的有清熱活血的功效對保護血管壁阻止血栓的形成有很好的作用，長期堅持繼續使用的可以降低血壓軟化血管脂肪的堆積，有豐富的阿豐富的脂肪還有一些蛋白質阿對於人體是有非常好的食物。
