靈芝和石斛都是比較名貴的滋補品，尤其是石斛藥用價值是非常高的，如果用石斛和靈芝進行煲湯的話，不僅可以調節人體的免疫機製，而且一起吃的話，效果是非常好的，石斛靈芝雖然大多數人都知道煲湯的話是非常滋補的，但是很多人不清楚石斛靈芝的煲湯的功效，那石觸靈芝煲湯的功效有哪些呢?
石斛和靈芝煲湯的功效
靈芝適宜神經衰弱、心悸頭昏、夜寐不寧、失眠多夢者食用;適宜高血壓病、高脂血病、冠心病、心律不齊等心血管疾病患者食用;適宜慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺氣腫等慢性呼吸疾病患者食用。
靈芝適宜慢性肝炎、慢性腎炎、糖尿病等慢性疾病患者食用;適宜體質虛弱、氣血不足、白血球減少者及小兒特發性血小板減少性紫癜者食用;適宜癌症患者食用;適宜進行性肌營養不良、多發性硬化症、萎縮性肌強直、皮肌炎患者食。
石斛是一種常用珍貴中藥，《神農本草經》中即將其列為上品，具有益胃生津、滋陰清熱、潤肺止咳的功效，用於慢性萎縮性胃炎及降血糖、抗腫瘤、抗衰老等。石斛還有增強人體免疫力及擴張血管的作用。
石斛對腸管有興奮作用，可使收縮幅度增加。藥理試驗表明，口服石斛煎劑能促進胃液分泌，幫助消化。
石斛堿與非西汀藥效相似而作用較弱，石斛浸膏能刺激小腸平滑肌的收縮，促進胃腸蠕動。石斛對慢性萎縮性胃炎能收到獨特、滿意的效果。
石斛靈芝燉雞湯的做法
原料：老母雞、石斛、靈芝、花旗參、食鹽、味精
步驟：
①老母雞宰好，去除內髒，洗淨備用;
②準備好靈芝，石斛，花旗參;
③冷水將雞入鍋，燒開後撇去浮沫，另換一鍋清水;
④加入石斛、靈芝，花旗參一起燒開，文火燉2個小時左右;
⑤燉好的雞湯加入適量食鹽和味精調味即可。
石斛能降低血糖嗎
中醫認為，糖尿病的發生，主要以腎陰虛、胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，而石斛恰能養陰清熱潤燥，因此自古以來就是治療糖尿病的專用藥。現代臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢複正常。
石斛能促進胰島素分泌，提高血清胰島素水平，並能抑製胰高血糖素的分泌，使血清胰高血糖素水平降低。還具有抑製腎上腺素引起肝糖原合成，從而減少血糖的來源。
然而，用石斛降血糖時一定要選對石斛。鐵皮石斛屬於保健，含糖量高，所以降血糖建議選擇藥用石斛金釵石斛，金釵味道苦，對降血糖比較有功效。
