三歲寶寶的早餐其實是需要家長們搭配好的,因為這個年齡階段的孩子也是正在發育的期間,如果營養沒有搭配好的,容易造成孩子出現營養不良的情況。三歲寶寶的早餐可以通過一些簡單清淡而具有營養的食譜,這樣才會讓孩子更加開胃。
三歲寶寶早餐
目前很多家庭都備有有預約功能的電飯鍋,哪怕是要急著上班的媽媽也可以預約好煮粥的時間。粥就成為做法方便而又有營養的早餐主角了。下麵我們就推薦幾款好吃又簡單的粥給各位美媽,不知道做啥早餐給寶寶吃的美媽可以看過來喲!
一、滋補脾胃-蔗漿大米粥
準備:甘蔗500,大米60克
做法:甘蔗去皮,切段,榨汁備用。大米煮粥,煮熟後倒入甘蔗汁,再煮沸一次即可食用。
二、滋補脾胃-百合花山藥粥
準備:百合花10克,山藥30克,大米30克,冰糖適量。
做法:將山藥清洗幹淨,削去表皮,切成薄片。大米淘洗幹淨後與山藥一同入鍋,加水煮粥,粥快熟時加入洗淨的百合花。當粥煮至兩次開沸後,放入冰糖,冷卻後即可食用。
三、山藥紅棗粥
準備:紅棗、山藥、粳米、鹽或糖少量。
做法:將紅棗用溫水泡軟洗淨,粳米淘洗幹淨,山藥去皮洗淨切成小塊;將紅棗、粳米、山藥放在一起煮成粥。吃時放適量白糖也可。此粥補虛益氣,有健脾和胃之功能。
四、番茄火腿蛋卷
準備:雞蛋2個、番茄半個、火腿1片、鹽、胡椒粉各少許
做法:雞蛋打入碗中,西紅柿、火腿切成丁。炒香西紅柿丁和火腿丁繼續炒香。這時可以倒入蛋液》待蛋液即將凝固時,將蛋餅卷起,煎成金黃色出鍋切成段即可。
五、益肝補脾——黑米粥
將黑米和大米混合煮粥即可。黑米性平味甘,含15種氨基酸及多種維生素,能益肝補脾,養胃滋腎,為春季進補佳糧。 ...
三歲寶寶午餐
3歲小兒午餐做法如下:
一、肉餅大全
準備:各種肉類、香菇、蔬菜、油、鹽、糖、生粉適量。
製作方法:
1、將切成小塊的肉類(挑去肉經和去皮)和蔬果類,或者幹製品類一起放進絞肉機,加入油鹽糖,粟米粉(生粉),一起絞,大概30秒鍾即可。
2、將將絞好的肉末放到一個比平時裝飯的碗大點的盆裏,用手拿起整個肉團再打進盆裏,如此反複8次到10次,肉團有了彈性,就完成了。
二、蓮藕腔骨湯
準備:蓮藕2根(約500克)、腔骨500克、薑6片、清水2000ml、鹽2茶匙(10克)
製作方法:
1、將腔骨剁成塊洗淨。蓮藕去皮切塊。薑洗淨切片;
2、鍋中倒入清水,大火加熱至沸騰後,放入腔骨焯燙3分鍾,撈出用清水衝去表麵的浮沫;
3、將腔骨放入湯煲中,一次性加夠足量清水,蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時,打開蓋子用勺撇去浮沫。放入薑片,蓋上蓋子調中小火煲30分鍾;
4、放入蓮藕塊,蓋上蓋子繼續用中小火煲1個半小時即可。食用前調入鹽。
三、鯽魚豆腐
準備:鯽魚、豆腐、油、豆瓣醬、糖、醋、料酒適量
製作方法:
1、將鯽魚收拾幹淨,豆腐切條放在鹽開水中焯一下撈起。炒鍋放油加熱,下魚,兩麵煎,片刻鏟出。
2、鍋內留少許油,下豆瓣,炒出紅色,加泡紅椒、蔥、薑蒜炒出香味,加湯,放入魚,下料酒、白糖、醋、精鹽、味精。